Рожь семена, 100 гр

Рожь – исконно русский злак, является диетическим продуктом, из него готовят много полезных и вкусных блюд, например ржаной хлеб, лепешки, квас, хлопья. Людям, ведущим здоровый образ жизни и вегетарианцам знаком ещё один способ применения зерен ржи – это их проращивание.
Рожь идеально подходит для проращивания и для выращивания зеленых ростков (микрозелень). Проростки появляются менее чем за сутки и имеют сладковатый вкус! А микрозелень растет 5-15 дней. Сила роста у ржи такова, что продолжает расти даже в холодильнике! Если проростки высушить и смолоть, то получится полезный домашний солод. Солод можно добавлять в каши, в хлеб при выпечке. Выращена в хозяйстве А. И. Шугурова по принципу органического земледелия.

Способ проращивания: Чистое зерно залить холодной водой, через 8-10 часов сменить воду. Затем рассыпать тонким слоем на чистую влажную ткань и накрыть таким же способом, поставить в темное место, через 12-24 часа появятся ростки, ростки хранить в холодильнике.