Благовещенск
Аэропорт, Белогорье, Верхнеблаговещенское...
Image
Дымогенератор для холодного копчения Дым Дымыч 01 УЗБИ
3 00000
Купить

Дымогенератор для холодного копчения Дым Дымыч 01 УЗБИ

3 000 
В наличии
Пикник Маркет
Позвонить Благовещенск
Контакты для самовывоза О доставке и оплате
написать отзыв
Вы владелец? Авторизуйтесь
Контакты для самовывоза:   показать
 Скажите
пожалуйста, что получили информацию в Тумаркет
Дымогенератор - это устройство, предназначенное для постоянной подачи дыма в емкость для копчения. Дымогенератор это неотъемлемый компонент холодного копчения.
Наши другие предложения
Дымогенератор - это устройство…
Дымогенератор - это устройство, предназначенное для постоянной подачи дыма в емкость для копчения. Дымогенератор это неотъемлемый компонент холодного копчения. Дымогенератор - это устройство, предназначенное для постоянной подачи дыма в емкость для копчения. Дымогенератор это неотъемлемый компонент холодного копчения. Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40 градусов Цельсия. Такой процесс может длиться много часов, до нескольких дней. Копчение это наиболее экологичный метод обработки продуктов. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются. Дымогенератор изготовлен из углеродистой стали, окрашен снаружи молотковой эмалью. Компрессор с регулятором мощности подачи воздуха. Комплектация: Корпус дымогенератора Колосник Опорный стержень Пружина Барашек Крышка корпуса дымогенератора Труба для выхода дыма и для подачи воздуха Силиконовый шланг (с пластиковым тройником в сборе) Воздушный компрессор Гофрированный шланг для подачи дыма в емкость для копчения Принцип работы: Процесс копчения желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре. Перед копчением заранее подготовьте продукты: просолите и обработайте приправами, оставьте на несколько дней. Разместите продукты в емкости для копчения. В дымогенератор засыпьте деревянную щепу, так, чтобы не доходило 3 см. до верха короба дымогенератора. Желательно использовать щепу из бука, яблони, ольхи, дуб, груши или вишни. Закройте крышку дымогенератора. Закрутите барашек. Подсоедините компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора. Включите компрессор в розетку, настройте мощность подачи воздуха. Подожгите щепу через отверстия для розжига. После того как из трубы пошел дым, соедините дымогенератор с емкостью для копчения посредством гофрированного шланга. Регулируйте мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре. Время копчения зависит от типа продукта и степени прокопченности продукта которую вы хотите получить в итоге. Технические характеристики: Напряжение - 220 V Номинальная потребляемая мощность - 2.9 Вт Производительность компрессора, л/мин - 2,5х2 Давление - 0,012 МПа Срок службы изделия 5 лет. Характеристики Высота 175 мм. Гарантия 12 месяцев Гидрозатвор Нет Длина 470 мм. Кол-во уровней Нет Материал Сталь Поддон для сбора
показать описание не показывать ×

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта... Подробнее

Временно не доступно: функционал дорабатывается

Наличие и Цену - пожалуйста, уточните у Продавца

False

У Вашего браузера отключены Cookies, поэтому часть функций сайта будут недоступны или будут работать некорректно.