Форма хлебная тройник 3Л11

Хлебная форма № 11х3 (3Л11, тройник) габариты 145x100x100 мм (размер по основанию: 120x75 мм) применяется для выпечки хлебов с расчетной массой на одну форму (секция): из пшеничной муки в/с - 0,33, из пшеничной муки 1 сорта - 0,38 кг, из пшеничной муки - 2 сорта - 0,40 кг,пшеничный сбойный - 0,49 кг, ржано-пшеничный - 0,55 кг, ржаной простой - 0,57 кг, ржаной заварной - 0,62 кг.